次亜塩素酸水とも呼ばれる酸性電解水と次亜塩素酸ナトリウムは、
名前がよく似ていますが、全く異なるものです。
どちらも「次亜塩素酸」を有効成分としていますが、間違わないよう気を付けてください。
次亜塩素酸水
次亜塩素酸水は、酸性で強い酸化作用を持っており、低濃度で除菌・消臭の高い効果があります。食品添加物殺菌料の指定を受けており、カット野菜・トマトやブドウ・リンゴの除菌等には水由来で安全性の高いものです。次亜塩素酸水の除菌力は強く、細胞の内部・外部から原因物質を攻撃することが知られています。
次亜塩素酸ナトリウムは、アルカリ性で強い酸化作用を持っており、家庭用漂白剤などに用いられる化学物質です。健康に害を及ぼす可能性があり、使用上の注意が必要です。
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